Java thee

Afkomstig uit Zuidoost-Azië, wordt Java-thee gekenmerkt door de onevenredig lange meeldraden in zijn bloemen, wat zijn andere naam 'kattenstaart' verklaart. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als een infusie om nierziekten te verlichten. Pas aan het einde van de 19e eeuw begon het Westen interesse te tonen in deze exotische medicinale plant en ontdekte het zijn krachtige drainende eigenschappen. Java-thee is geen thee in de botanische zin van het woord (Latijnse naam voor thee = Camellia sinensis). Het dankt zijn naam aan de manier waarop het door lokale bevolkingen werd behandeld: Java-bladeren werden snel gedroogd op dezelfde manier als theebladeren, waardoor al hun aroma's en therapeutische eigenschappen behouden blijven.