Cichorei 

Cichorei is een plant die behoort tot de zonnebloemfamilie, of Asteraceae, en een van de vroegst geciteerde in de geregistreerde literatuur. Het heliotropisme van de plant - het openen en sluiten van zijn bloemen afhankelijk van de aanwezigheid van de zon - lijkt zeker een nauwe band met onze dagster aan te geven. Misschien is het de speciale band van de cichorei met dit hemelse lichaam die zijn vele therapeutische deugden verklaart, waaronder het vermogen om de spijsvertering te bevorderen, de lever te ontgiften en het gebruik als depuratief en natuurlijk kalmerend middel. Vanaf 1500 voor Christus werd het gewaardeerd om zijn medicinale eigenschappen en in de 17e eeuw werd het beschouwd als een universeel middel. Cichorei, een plant die de verbeelding prikkelde, werd ook gedacht magische krachten te hebben. Een jonge vrouw die de plant uitroeit, werd verondersteld de liefde van haar geliefde te verzekeren. Geïnspireerd door deze nauwe verbinding tussen de plant en de zon, bestudeerden de laboratoria van Clarins cichorei en observeerden ze hoge niveaus van lichtsensoren, bekend als chloroplasten, in hun bladeren. Deze sensoren stellen het blad in staat om zonlicht te absorberen en zorgen voor de vitaliteit van de plant.