Amerika - Quinoa

Al duizenden jaren is quinoa, gekweekt op het Hoogland van de Andes, het basisvoedsel van de lokale bevolking. De Inca's beschouwden de plant als heilig en vereerden het zaad. Er wordt gezegd dat het opmerkelijke eiwitgehalte en het hoge gehalte aan aminozuren in hoge mate zouden hebben bijgedragen aan de verbreiding van deze beschaving. Quinoa werd door de westerlingen in de jaren 70 van de vorige eeuw ontdekt. Sindsdien wordt het zaad in het Westen gegeten vanwege zijn uitzonderlijke voedingskwaliteit.

En cosmetica helpt het extract van quinoa de huidbarrière te versterken Het extract dat wordt gebruikt door de laboratoria van Clarins is afkomstig van biologische landbouw.

De quinoagranen die worden gebruikt door de laboratoria van Clarins zijn afkomstig van biologische landbouw.