Camelia 

De bloem van de camelia behoort tot de Theaceae-familie, een botanische familie die veel voorkomt in Oost-Azië, in het bijzonder in centraal en zuidelijk China. In China was camelia-olie voorbehouden aan koninklijke families. Tegen het einde van de 18e eeuw kende de camelia een enorme opmars in Frankrijk (via Engeland). Keizerin Josephine de Beauharnais maakte de bloem nog populairder door deze te kweken in haar huis, het Château de Malmaison. De moderne geneeskunde heeft bevestigd dat het drinken van camelia-olie zou kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de weerstand tegen oxidatieve stress te verbeteren en de lever te beschermen tegen bepaalde toxines. Camelia-olie maakt ook deel uit van de oliën die door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN worden aanbevolen vanwege de hoge voedingswaarde ervan. De olie bevat soortgelijke vetzuren als olijfolie, dat wil zeggen een hoog gehalte aan oliezuur en linolzuur en zeer weinig verzadigde vetzuren. Daarom wordt camelia-olie vaak "de olijfolie van het Oosten" genoemd.