Arbousier

Dans l’Antiquité, l’arbousier était associé à l’immortalité. Plus récemment, certains le qualifiaient d’« arbre miracle ». En effet l'arbousier est capable de se développer là où les autres n’en sont pas capables. Il participe ainsi activement à la régénération d’une terre aux conditions de vie très limitantes. Il restaure la biodiversité et l’équilibre du sol, notamment par sa tolérance spécifique à certains polluants. Par exemple, il a été démontré que l’arbousier est capable d’accumuler de l’arsenic dans ses racines sans en être impacté. Ainsi, cet arbre permet de stabiliser le sol et de le protéger de l’érosion par le développement rapide de ses racines tout en éliminant les toxiques alentours. Autre spécificité, ses petites baies rondes hérissées de protubérances pyramidales, les arbouses, qui lui valent son surnom « d’arbre à fraises ».