Azië - Kurkuma

Kurkuma staat bekend om zijn goudgele poeder dat curry's over de hele wereld een opvallende kleur geeft. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt op bijna het hele Aziatische continent geteeld. De dikke ondergrondse stengel - de wortelstok - produceert, na te zijn gedroogd en gemalen, dit poeder dat al duizenden jaren bekend staat om zijn talrijke toepassingsmogelijkheden. Kurkuma, de heilige specerij van hindoes die het associëren met religieuze ceremonieën, heeft een bittere, peperige en een licht pittige smaak. Kurkuma, bekend als kleurstof voor voedsel en kleding, bezit ook therapeutische eigenschappen. In de traditionele Indiase en Chinese geneeskunst wordt het voorgeschreven om spijsverteringsproblemen en ontstekingen te laten verdwijnen en studies in de afgelopen decennia hebben aangetoond dat het krachtige antioxidanten bevat.

In cosmetica helpt het extract van kurkuma de huid te beschermen tegen oxidatieve stress. Het draagt ook bij aan het behoud van de intercellulaire communicatie.

De laboratoria van Clarins gebruiken een kurkuma-extract dat voor 65% is geconcentreerd in een actief molecuul, de turmerone. Binnen in de plant kan dit vluchtige molecuul zich gemakkelijk via celmembranen verplaatsen om zo met de omgeving te communiceren. Trouw aan zijn op de natuur geïnspireerde aanpak, liet Clarins zich inspireren door de communicatieve eigenschappen van de turmerone en bracht deze over naar de huid.